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          不銹鋼隔油器如何保障廚房的“健康”

          2020-03-02

          目前市場上隨著員工食堂,商場和餐廳的增多,越來越多的剩菜剩飯需要處理,而有一些中小企業和飯店沒有條件購買全自動隔油設備和沒有場地進行地下室安裝等,。針對這一現象,廚房不銹鋼隔油器得到很好的運用,。他的價格要比全自動隔油池優惠很多,也可以進行地面安裝,所以越來越多的飯店和家用廚房都開始使用該設備。那么廚房不銹鋼隔油器是如何保障廚房的干凈和衛生呢?他又具備什么樣的功能,接下來我就簡單敘述一下。

           廚房不銹鋼隔油器是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。廚房不銹鋼隔油器的構造采用的是平流式,含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油倉,沿水平方向緩慢流動,在流動中油污負載水面,由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水槽,在隔油池中沉淀下來的重油和其他雜質,集聚到底部污泥斗中,通過排泥管進入污泥管中,放置廚房不銹鋼隔油器的的池子,一般采用鋼筋混凝土建造,也有用磚石砌筑在矩形平面上,沿水流方向分為2-4格,每格寬度一般不超過6米,已便布水均勻,有效水深不超過2米,隔油池子的長度一般比每一格的寬度大4倍以上,隔油器多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥,一般每格安裝一組刮油機和刮泥機,設一個污泥斗。若每格中間加設擋板,擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機,并設污泥斗,則稱為兩段式隔油器。

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